[影视名著]舌尖上的心跳_焦糖冬瓜小说  第65章 [第65页]

这时候，江千帆取过一把豌豆，用刀背将它们碾碎，用刀面将它们盛入盘中，然后取来一只小勺，只舀起了一点点，送入唇间抿了抿，“布罗迪。”

布罗迪转过身来，什么话也不说，取过豌豆泥，递过来一小勺熬煮的猪皮汤。

江千帆含住了勺子，汤在他的唇齿间停留了不到一秒之后，他点了点头，“很好。”

布罗迪微微一笑，将豌豆泥倒入了熬煮猪皮的汤中。

一切都是松散的，看不出任何的规律。

但一切又像是既定的轨迹，江千帆所做的每一步都不偏不倚地走在那条轨迹之上。

林可颂觉得很神奇，她在厨房中站了整整四个小时，竟然没有感到丝毫的疲惫。

直到梅尔接到一个电话之后告诉他们，议员托马斯已经和他的朋友到达了，江千帆开始烹制鹅肝。无论是划开黄油的动作，还是将鹅肝送入煎锅的平稳，这一切都让人无法相信他的视力有问题。

首先呈送的是白菜薄荷汤。

白菜叶被完全从汤中捞取出来，只留下几片薄荷的嫩叶漂在透明的汤面上。汤并没有被立即盛起，江千帆用一次性小勺舀起一些尝了尝，点头之后，布罗迪才将它们盛入特制的碗中。

这就像是宁静的湖泊倒映出树影，明明如此简单，在视觉上却又让人觉得优雅。

林可颂下意识咽下口水。白菜是十分平凡的蔬菜，在她心里远不如芦笋什么的听起来高雅，但是却被端上了高级餐厅的餐桌，甚至于用来招待议员。她真的很想知道这会是什么样的味道。

此时的江千帆并没有停止忙碌。

布罗迪从冰箱中取出某种像是果冻一样的东西，送到了江千帆的面前。

他用小刀切下一小块，再度送入口中。

当他含住那一小块透明胶冻时，微微低着头，眼睫垂落，林可颂不由得侧过脸，想要看清楚他的表情。

然后他倾下身，伸长了手臂，取来了一个模具，那一刻他的背脊与脖颈延伸出性感而富有张力的线条，令人忍不住心跳加速。

布罗迪将一份切成丁的配料放在了他的左手边。

江千帆将它们烹炒成香味四溢的酱料，淋在了冻膜上面。

而布罗迪转过身来，做最后的装盘。

整道菜散发出一种极有质感的光泽。

梅尔微微靠向看呆了的林可颂，小声解释说：“这就是前菜，豌豆虾冻。前菜在西餐中有着十分重要的作用，它和中餐中的开胃菜既有相似又有不同之处。前菜要帮助客人打开食欲，并且与之后的主菜衔接起来，产生连贯的味觉体验。”

林可颂似懂非懂地点了点头。

而江千帆并没有停下来。布罗迪也将鹌鹑从炖锅中取了出来。

鹅肝被煎制的嗤嗤声莫名地动听起来。

并没有什么花哨的大料，江千帆加入的调料也是最常见的。外皮泛起赏心悦目的浅黄色之后，江千帆将它塞入了鹌鹑的腹部，然后将鹌鹑在煎锅中轻微的翻滚之后，布罗迪将它们送入了烤箱。

空气中那种让人饥肠辘辘的香味已经让林可颂快要站不住了。