[恐怖推理] 诡异新作；《饕餮娘子》(斑竹推荐)[第71页]

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[恐怖推理]诡异新作；《饕餮娘子》(斑竹推荐)[第71页]

作者:道葭

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    据说王葵安这一病倒便总是好不转了，连日高烧低烧反复不断，嘴里说不完的胡话，还时常发作下癫狂，王员外命人把他专关在一座院子里，让七八个年轻体壮的小厮轮番守护，十分小心在意。
    那姓和的男子倒乐得照样清闲，隔三几日的，便到欢香馆来喝茶小坐半日，约着一些新知旧友或那两个青楼娘子，品尝桃三娘做菜的手艺，有时点一桌鸡鸭鱼肉，众人就着喝热黄酒，吹拉唱曲；有时则只吃豆腐白菜、春韭脆芹等，喝些清茶，说一通我听不懂的话。
    春季里乍暖还寒，快要到清明这日了，这天居然又看见王葵安与那和公子二人来了店里吃饭。
    王葵安本就生得削瘦，这一连将近一个月，面色更是蜡黄憔悴的，披着厚厚的大毛披风，坐在风炉旁边，却还非要自己亲自抖擞着手去烹茶。
    从一块茶饼上费劲地掰下拇指般大的一块茶，用炭火去微微地炙烤，却很久都默不作声。
    我看他的神情好像有点不对，赶紧挨到桃三娘身边，怕他又要像上次一样发疯。桃三娘却不在意，为他们送上了杏仁酪和精致的枣糕。
    那碗杏仁酪摆在王葵安面前的时候，我发现他的神情有些变化，抬头望着桃三娘：“这是……？”
    “这是公子那天想吃的酪，公子身子终于痊愈，但也得好生保养，正好这个能滋肺化痰。”桃三娘笑答道。
    和公子用筷子夹起一块枣糕道：“三娘不但厨艺高超，且善解人意，不曾想过，这春桃也是解语花。”
    “和公子莫拿我开玩笑了。”桃三娘摆摆手。
    王葵安低头吃完了一整碗，然后扔默不作响地去把烤过的茶块研成粉末，架起铫子，小心在意地煮出一壶好茶，自己尝过之后，才倒出一碗递给桃三娘。
    桃三娘很意外：“这……王公子，我怎禁得起？”
    王葵安摇摇头：“我自出生便没了娘，是奶娘养大的，小时候奶娘也给我做过这酪，便是和三娘做这碗一样的味道，我多年没再吃过了。”
    “呵，王公子真是重情义之人。”桃三娘叹道。
    和公子在一旁也点点头。
    王葵安却一拳打在桌上，恨恨地低声道：“只恨我爹竟害了我奶娘，让她有苦无处诉，最终悬梁自尽！”
    我听见不由一怔，王员外家还发生了这种事？王葵安素来只是一个纨绔少爷的德性，在王员外面前还算收敛有礼，但又总是摆出乖僻且颓丧的样子，别人只说他不懂学好，偌大家业交到他手里也白费的……可莫非，就因为他心里却一直深藏了这样的愤恨？

哇～～～～楼上那碗米粉好吸引啊！！！应该是带点辣味的雪里红，搭配肉汤和滑溜韧性的米粉～～～肯定超好吃！！！

    王葵安又倒出一杯茶奉至和公子面前：“和兄，你既是我师又更像兄长，葵安没齿难忘兄长的教诲。”
    和公子双手接过：“兄实不敢当。”
    “唉！”王葵安深深叹一口气：“我卧床多日，不分白天黑夜，总梦见自己走进那间佛堂，据说我娘在生之时礼佛虔诚，她死后我爹也一直留着并没有换作它用，可我八岁那年，奶娘却吊死在那屋里，怕是奶娘至今仍冤魂不散吧？她总来引我到那屋里去……”
    “葵安，这恐怕是你思虑过深之故。”和公子宽慰他道：“你爹对你可是用心良苦，即使他别处有过错，但为人子女，哪有为此记恨的？”
    王葵安又长叹一口气，摇着头，目光落到茶铫上，良久：“我总是……梦见走进那屋子里，供桌上有三堆香灰，像三座坟……”
    * * *
    到了清明正日，游春踏青的人尤其多，沿着小秦淮一径出到城外，都是车马和游人。
    桃三娘绞了青青的艾叶做出许多青团，又掐了最嫩的草头拌成小菜待客。
    这一日的欢香馆当真是门庭若市，三三两两的人，车马喧嚣路过。我因帮着店里生意，不停跑出跑进地斟茶递水，送点传菜，忙得不可开交。
    过了午后，就见王员外领着王葵安及一众家眷竟也来了，桃三娘连忙上前招呼。和公子不在，但王葵安照旧是让小厮转话准备风炉，他要亲手烹茶。而王员外看来情绪也颇佳，笑容可掬地对桃三娘说：“我们都逛了半日，她们平时都少出门，也吃惯了家里厨子做的饭，今天也让她们来尝尝你的手艺。有什么现成的小菜快先上些来。”
    我在一旁赶紧先把青团和草头各拣了两碟拿上来，桃三娘再领着我到厨房去，将现成的糟鸭蛋、春笋干丝鸡汤又各送了一大碗来。
    王葵安从自带的包袱里拿出茶饼敲开，以炉炭轻轻烤过，没有预备的好水，只好改用井水，旁边一个小厮打下手，他独自守在炉边烧茶，王员外身边一位随行的女子许是口渴，见他这样太慢便嗔道：“大少爷的烹茶功夫真是做到家啦，只可怜我们都等到要渴死了。”
    王葵安头也不抬、不冷不热地道：“那你就喝店里的茶水罢了，不必等我。”
    那女子鼻子里哼了一声，又转向王员外道：“老爷啊，你最爱吃鲤鱼的，让小二去传厨房做道鲤鱼上来如何？”
    王员外点头然后吩咐小厮：“照四姨奶奶的话去传。”
    小厮刚要走，坐在王员外桌对面的一女人却叫住：“慢着。”
    小厮站住，那女人道：“老爷和我都爱吃鸭骨熬的粥，你让厨房做来。”
    “是。”小厮应了跑去。

    作者：未未同学回复日期：2008-10-30 21:12:00
        没有菜谱，客人点什么老板就要做什么，看来以前开店不容易啊
     作者：我是谁请你别问回复日期：2008-10-30 21:30:00
        看电视上古代菜谱都是写在小牌子上挂墙上的吧古代
    ——————————
    古代饭馆里肯定是有菜谱的，应该基本是和电视里写在小牌子挂柜台上的模样吧，但那也只是影视剧的情景，真的究竟如何，还待翻书考证，在欢香馆里，我虽然没有直接写出有菜谱牌子，但桃三娘做的饭菜我基本都是遵循时令的，因为古代种植蔬菜瓜果不像现在，反季节现象普遍，所以每次桃三娘做的菜蔬都绝对是符合故事时间场景和季节的，一般客人点菜也不可能刁钻乱点，而至于鸡鸭鱼猪肉等，我个人则觉得，这应该是饭馆最起码具备的材料吧～～～在一定的范围内，客人点什么就做什么，我也是主观上觉得应该没问题的。呵～～

    小鱼882 ：欢迎转载，最好给我留个地址啊。
    至于联系方式，你可以加这个欢香馆的群：22417842

    王员外倒不置可否，但我却发觉方才说话的两个女人之间却很有点不对付的颜色，小厮们都是小心伺候，拿捏着不敢有错。
    舀出的茶分别放到王员外和几位同行家眷面前，王员外尝了，皱眉道：“把茶都焙焦了，有苦味。”便把杯子放下不喝了，想起什么又问道：“和公子几时回来？”
    王葵安低头答道：“是，和公子是回临安老家几日，恐怕还得五、六日。”
    这时方才点鲤鱼的那个四姨奶奶又吩咐小厮道：“这青团子好吃，带几个回去给二少爷。”
    王葵安自从那次发病卧床好了之后，我再看见他时，他都是一副若有所思，一改过去放荡行事的德行，反而心事重重的，这会儿王员外不和他说话了，他就一个人呆呆地坐在桌子下首，窗户外还是淅淅沥沥下着小雨，烟气蒙蒙的，他也不知在看什么。
    吃过了饭，那位姨太太就问桃三娘有没有花茶，那意思就是要另泡一壶花茶来喝，而不想再喝王葵安做的茶了。桃三娘连说有的，从柜台里拿出一小包东西来，却就用王葵安刚才用的风炉子，看那煮茶的铫子里还有茶叶，桃三娘也不倒出里面的茶，就直接加上水，打开手里那包东西，竟然是些干的白梅花和青竹叶，用筷子夹了撒进去后，她一边等着水开，一边还笑说道：“王老爷是最懂茶的人，可晓得我这茶是什么名堂？”
    王员外也觉得稀奇：“不知。”
    “我这炉子里面，烧的是松木炭，加上梅花和竹叶，正是齐全的‘岁寒三友’呀。”桃三娘打趣道。
    “噢？是了、是了！”王员外笑着点头：“想不到老板娘还是个文雅之人。”
    “哪里哪里，随口胡说着玩儿的。”桃三娘待水慢慢开了，再放几颗冰糖进茶里，一时间店里清香四溢，其他桌的客人也都不住地伸脖子来看。
    王员外连夸桃三娘，想不到她的烹茶手艺也这么好。
    “其实啊，还多亏了大少爷的茶叶，第一回的汤太浓就苦了，第二回才正好。我这点东西算什么呢？若只有干花和竹叶，哪能来这样的茶色和香气？”桃三娘一迭声说着，舀出几杯捧到众人面前。
    众人喝了，也是没有说不好的，王葵安似乎也不在意，一行人喝完茶歇够了脚，没什么特别的情状，就走了。

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