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[小说文学]短篇小说集：坐窗观风景[第103页] |
| 作者:San若梦 |
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@镜水中天 2015-04-18 02:35:59 @San若梦 http://img3.laibafile.cn/p/m/210969241.jpg。 家里的馒头多，其中几个还蒸得不好，那么就炒来吃。 我的宗旨是尽量多吃菜，所以在不影响成品质量的前提下，放很多蔬菜。今天用的都是出水较少的，炒起来就很简单。 方法与国外的中餐馆的炒面基本一样。 馒头切成片后，可以薄薄地裹一层干面粉，目的是为了馒头不吸收过多的水分。如果用大火和出水少的蔬菜，可以不裹。 其他的就不啰嗦了，会...... ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 02:46:24 镜水好！ 这主意不错，我的十六个馒头正发愁怎么打发呢，过两天也来炒馒头，哈哈。 这图片是否仍是上下颠倒的？ ----------------------------- @镜水中天 2015-04-18 02:56:48 就是给你出主意的！嘿嘿，想你们四川人民通常不会自己去蒸馒头，剩馒头如何处理，那就更没有机会实践了。 最好吃的当然还是油炸馒头片，不过既要动油锅，又那么不健康，除非身体有空间来消耗那么多的热量，否则还是不这么做。不然就很难不吃多。哈哈！ ----------------------------- 知道知道，多谢多谢！ 馒头我已经一半放冰箱，一半存冻食了，慢慢吃。 生煎馒头片，再抹点喜欢的哪种酱（花生酱、芝麻酱、杏仁酱、甜果酱），哎呀呀，什么减肥都成浮云！ |
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@San若梦 2015-04-18 02:54:14 @紫苏 http://img3.laibafile.cn/p/m/210869651.jpg。 ----------------------------- @镜水中天 2015-04-18 03:01:26 俺根本没有想到沙发啊！翻到上页的最后，我直呼坏了，因为已经点过回复了。 还好只是虚惊一场。 ----------------------------- 哈哈，我是在高楼落下的病根儿，没得治了～～ |
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@San若梦 2015-04-18 02:54:14 @紫苏 http://img3.laibafile.cn/p/m/210869651.jpg。 ----------------------------- @镜水中天 2015-04-18 03:01:26 俺根本没有想到沙发啊！翻到上页的最后，我直呼坏了，因为已经点过回复了。 还好只是虚惊一场。 ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 03:05:20 哈哈，我是在高楼落下的病根儿，没得治了～～ ----------------------------- 不过一般情况也没啥要紧的，只是有些特别的帖子，想尽量发在沙发上而已，嘿嘿。 好了我下了，要去中国店买鱿鱼，今天做个“大菜”，待会儿做好了发出来分享。 |
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@San若梦 @镜水中天 2015-04-18 02:43:12 哼！又是反的！ 我不过就是用pad拍的照片，再用pad发，结果就这样。 非得摄像头在上面吗？ ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 02:50:24 拍好后可以编辑呀。我的iPad 上有个叫Photos的东西，我用手机或pad 拍照，直接进入此app，在这里可以掉个。 ----------------------------- @镜水中天 2015-04-18 03:05:59 拍摄的照片不上传天涯，根本看不出来是反的。上传后又不能编辑。我上传张照片老费劲了。所以我发照片很少呀。 ----------------------------- 这个可能得你家那位帮忙看看怎么弄，iPad上的设置非常好，一旦弄好了就特别容易。我的就是如此。 |
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@San若梦 2015-04-18 02:54:14 @紫苏 http://img3.laibafile.cn/p/m/210869651.jpg。 ----------------------------- @镜水中天 2015-04-18 03:01:26 俺根本没有想到沙发啊！翻到上页的最后，我直呼坏了，因为已经点过回复了。 还好只是虚惊一场。 ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 03:05:20 哈哈，我是在高楼落下的病根儿，没得治了～～ ----------------------------- @镜水中天 2015-04-18 03:09:29 现在开始集中精力看楼主八卦那位老太太。嗯？或许是新娘？ ----------------------------- 得等会儿哈。现在肚子饿了～～ |
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@San若梦 2015-04-17 22:29:22 好久没八卦了，今天有点闲，楼主小小地八一个哈 ----------------------------- @San若梦 2015-04-17 22:39:24 话说天涯首页上，见天就是些婚嫁大宴的图片专集，或是婚宴彩礼行情的讨论等等。八人一桌二十四道菜的海鲜大餐，席开几十桌为了每桌预算是一万还是八千准媳妇儿和准婆婆几乎闹翻等等，看得多了，每每让我这没见过世面的楼主惊叹不已。 ----------------------------- @San若梦 2015-04-17 23:43:58 于是就想起N年前参加过的一次婚宴——之前八过那个可能怀着身孕去相亲的女主的故事，那回我不就是专程飞去东海岸参加闺蜜婚礼吗？ ----------------------------- @San若梦 2015-04-17 23:50:08 那天我们是三家人集一起，租了一辆旅游车，一行七人开三小时去北部一城市参加另一闺蜜的婚礼。 ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 02:33:22 我们这仨闺蜜，那会儿我还单身，一个刚结婚还无孩，一个结婚几年有个刚一岁的小贝比。有贝比这闺蜜的婆婆当时也在这，专门来给小俩口帮忙看顾孙子的。 ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 02:39:39 那天这闺蜜就拜托我在婚礼时替她招呼着老太太，因她自己要照看贝比，老公又是个大孩子，光顾着四处跟人聊天拍照啥的。 ----------------------------- 我当然是责无旁贷，所以婚宴开始宾客落座时就特意跟老太太坐一起。 最先上的一篮子小圆面包，老太太没动手，然后一小碟生菜叶子，老太太还是不开口。 我便轻声跟她说：阿姨，这面包应该是刚出炉的，还热乎着呢，抹点黄油挺好吃的，也很管饱；这生菜浇点橄榄油，或是沾点沙拉酱，也能吃，您试试看？ |
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老太太冲我微微一笑，矜持地说，不急哈闺女，咱再等等看。 我也就不好再说什么了，自个儿吃了俩面包，沙拉吃完，一会儿女招待就来把盘子收走了。当时看老太太的沙拉一点没动，女招待笑盈盈地问她能不能收盘子，老太太也笑盈盈地直点头，我想阻止都没来得及。 |
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@San若梦 2015-04-18 06:37:46 老太太冲我微微一笑，矜持地说，不急哈闺女，咱再等等看。 我也就不好再说什么了，自个儿吃了俩面包，沙拉吃完，一会儿女招待就来把盘子收走了。当时看老太太的沙拉一点没动，女招待笑盈盈地问她能不能收盘子，老太太也笑盈盈地直点头，我想阻止都没来得及。 ----------------------------- 过没一会儿上主菜了，那天的主菜有两种：一种是啥啥的烤鱼，一种是怎么怎么做的烤鸡。 注意哈，我说的是【两种】，而不是【两道】。区别就在于【两种】主菜，每位宾客只能二选一，而不是【两道】主菜先后上。 |
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@San若梦 2015-04-18 06:37:46 老太太冲我微微一笑，矜持地说，不急哈闺女，咱再等等看。 我也就不好再说什么了，自个儿吃了俩面包，沙拉吃完，一会儿女招待就来把盘子收走了。当时看老太太的沙拉一点没动，女招待笑盈盈地问她能不能收盘子，老太太也笑盈盈地直点头，我想阻止都没来得及。 ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 06:47:36 过没一会儿上主菜了，那天的主菜有两种：一种是啥啥的烤鱼，一种是怎么怎么做的烤鸡。 注意哈，我说的是【两种】，而不是【两道】。区别就在于【两种】主菜，每位宾客只能二选一，而不是【两道】主菜先后上。 ----------------------------- 这里需要说明一下。 楼主在这儿参加过若干次的婚礼以及比较正式的宴会，【吃饭】这块儿的风格都大同小异，概而括之就是简单简单再简单。 |
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@San若梦 2015-04-18 06:37:46 老太太冲我微微一笑，矜持地说，不急哈闺女，咱再等等看。 我也就不好再说什么了，自个儿吃了俩面包，沙拉吃完，一会儿女招待就来把盘子收走了。当时看老太太的沙拉一点没动，女招待笑盈盈地问她能不能收盘子，老太太也笑盈盈地直点头，我想阻止都没来得及。 ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 06:47:36 过没一会儿上主菜了，那天的主菜有两种：一种是啥啥的烤鱼，一种是怎么怎么做的烤鸡。 注意哈，我说的是【两种】，而不是【两道】。区别就在于【两种】主菜，每位宾客只能二选一，而不是【两道】主菜先后上。 ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 06:57:13 这里需要说明一下。 楼主在这儿参加过若干次的婚礼以及比较正式的宴会，【吃饭】这块儿的风格都大同小异，概而括之就是简单简单再简单。 ----------------------------- 佐餐面包不可少，而且是一直摆桌上，管够，不用担心随时会被撤走。 主菜前的沙拉，越是正式的晚宴沙拉的菜色越是纯净：一片嫩绿的生菜叶子。 主菜绝不会超过两种，客人可以自由地二选一。从未见谁问过可不可以两样都要的，楼主经常有这样的冲动，但终究没那胆儿，嘿嘿。 同样，越是正式的晚宴这种二选一的自由越罕见，换言之，就是一个菜了，爱吃不吃！ |
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@San若梦 2015-04-18 06:37:46 老太太冲我微微一笑，矜持地说，不急哈闺女，咱再等等看。 我也就不好再说什么了，自个儿吃了俩面包，沙拉吃完，一会儿女招待就来把盘子收走了。当时看老太太的沙拉一点没动，女招待笑盈盈地问她能不能收盘子，老太太也笑盈盈地直点头，我想阻止都没来得及。 ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 06:47:36 过没一会儿上主菜了，那天的主菜有两种：一种是啥啥的烤鱼，一种是怎么怎么做的烤鸡。 注意哈，我说的是【两种】，而不是【两道】。区别就在于【两种】主菜，每位宾客只能二选一，而不是【两道】主菜先后上。 ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 06:57:13 这里需要说明一下。 楼主在这儿参加过若干次的婚礼以及比较正式的宴会，【吃饭】这块儿的风格都大同小异，概而括之就是简单简单再简单。 ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 07:13:30 佐餐面包不可少，而且是一直摆桌上，管够，不用担心随时会被撤走。 主菜前的沙拉，越是正式的晚宴沙拉的菜色越是纯净：一片嫩绿的生菜叶子。 主菜绝不会超过两种，客人可以自由地二选一。从未见谁问过可不可以两样都要的，楼主经常有这样的冲动，但终究没那胆儿，嘿嘿。 同样，越是正式的晚宴这种二选一的自由越罕见，换言之，就是一个菜了，爱吃不吃！ ----------------------------- 回到闺蜜的婚宴来。 我们在一两个月前就收到请柬，里面夹有一个回执信函和信封，回信内容除了说明是否要去参加婚礼、几个人去之外，就是勾出自已的选择——两种主菜二选一。 |
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然后主菜端上来，我的是烤鱼，闺蜜婆婆的是烤鸡。 我已经忘了女招待是怎么搞清楚每位客人的选择的了：是上菜前挨个问一遍还是我们都戴了个名字牌？ 总之菜上来了，闺蜜婆婆还是端坐着不动刀叉。 |
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@San若梦 2015-04-18 07:28:09 然后主菜端上来，我的是烤鱼，闺蜜婆婆的是烤鸡。 我已经忘了女招待是怎么搞清楚每位客人的选择的了：是上菜前挨个问一遍还是我们都戴了个名字牌？ 总之菜上来了，闺蜜婆婆还是端坐着不动刀叉。 ----------------------------- 这下我真有点急了，压低声音跟老太太说：阿姨啊，您得吃了，这就是主菜，而且就这一道菜，没别的了！待会儿吃完这个，就只有一块儿蛋糕加咖啡了。 |
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@San若梦 2015-04-18 07:28:09 然后主菜端上来，我的是烤鱼，闺蜜婆婆的是烤鸡。 我已经忘了女招待是怎么搞清楚每位客人的选择的了：是上菜前挨个问一遍还是我们都戴了个名字牌？ 总之菜上来了，闺蜜婆婆还是端坐着不动刀叉。 ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 07:32:51 这下我真有点急了，压低声音跟老太太说：阿姨啊，您得吃了，这就是主菜，而且就这一道菜，没别的了！待会儿吃完这个，就只有一块儿蛋糕加咖啡了。 ----------------------------- 老太太再没了一直保持着的矜持，瞪大了眼睛问我：啥？啥？你说啥？就这个，没别的啦？ 我说：是呀阿姨，就这个了，一两个月前咱们收到的请柬上就说好了的。您要的是烤鸡，可能是那谁谁帮您选的，我要的烤鱼，看起来都很不错。您先尝尝这鸡，看看合不合口味，要是吃不惯的话，咱俩换，我的烤鱼闻着很香呢。 |
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@San若梦 2015-04-18 07:28:09 然后主菜端上来，我的是烤鱼，闺蜜婆婆的是烤鸡。 我已经忘了女招待是怎么搞清楚每位客人的选择的了：是上菜前挨个问一遍还是我们都戴了个名字牌？ 总之菜上来了，闺蜜婆婆还是端坐着不动刀叉。 ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 07:32:51 这下我真有点急了，压低声音跟老太太说：阿姨啊，您得吃了，这就是主菜，而且就这一道菜，没别的了！待会儿吃完这个，就只有一块儿蛋糕加咖啡了。 ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 07:40:42 老太太再没了一直保持着的矜持，瞪大了眼睛问我：啥？啥？你说啥？就这个，没别的啦？ 我说：是呀阿姨，就这个了，一两个月前咱们收到的请柬上就说好了的。您要的是烤鸡，可能是那谁谁帮您选的，我要的烤鱼，看起来都很不错。您先尝尝这鸡，看看合不合口味，要是吃不惯的话，咱俩换，我的烤鱼闻着很香呢。 ----------------------------- 不记得老太太有没有跟我换了，反正最后我们都是风卷残云，吃得一粒残渣都不剩。 而且也不等我再招呼，老太太吃起了小圆面包，还跟我说，嗯嗯，确实不错，挺喧乎的。 |
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@San若梦 2015-04-18 07:28:09 然后主菜端上来，我的是烤鱼，闺蜜婆婆的是烤鸡。 我已经忘了女招待是怎么搞清楚每位客人的选择的了：是上菜前挨个问一遍还是我们都戴了个名字牌？ 总之菜上来了，闺蜜婆婆还是端坐着不动刀叉。 ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 07:32:51 这下我真有点急了，压低声音跟老太太说：阿姨啊，您得吃了，这就是主菜，而且就这一道菜，没别的了！待会儿吃完这个，就只有一块儿蛋糕加咖啡了。 ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 07:40:42 老太太再没了一直保持着的矜持，瞪大了眼睛问我：啥？啥？你说啥？就这个，没别的啦？ 我说：是呀阿姨，就这个了，一两个月前咱们收到的请柬上就说好了的。您要的是烤鸡，可能是那谁谁帮您选的，我要的烤鱼，看起来都很不错。您先尝尝这鸡，看看合不合口味，要是吃不惯的话，咱俩换，我的烤鱼闻着很香呢。 ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 07:49:48 不记得老太太有没有跟我换了，反正最后我们都是风卷残云，吃得一粒残渣都不剩。 而且也不等我再招呼，老太太吃起了小圆面包，还跟我说，嗯嗯，确实不错，挺喧乎的。 ----------------------------- 至此我才欣慰地放下心来，总算不负闺蜜的重托，没让她婆婆在大喜的婚礼上挨饿。 有感于中西饮食文化不可以道里计的巨大差异，特此八卦，以博一笑。 Over。 |
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@San若梦 @紫苏粒粒向稻草 2015-04-18 08:10:52 哇，今一大早上来看到楼主做的新图片，赞！谢过了=^_^= ----------------------------- 嘻嘻，喜欢就好！ |
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----------------------------- @San若梦 10223楼 2015-04-18 07:56 至此我才欣慰地放下心来，总算不负闺蜜的重托，没让她婆婆在大喜的婚礼上挨饿。 有感于中西饮食文化不可以道里计的巨大差异，特此八卦，以博一笑。 Over。 ------------------------------ @紫苏粒粒向稻草 2015-04-18 08:25:26 国内的各种宴，那个铺张浪费真的好过头。一般的酒席会剩下三分之一的菜，奢偧一些的剩的不下三分之二；各式菜品层层叠叠，不堆得满满当当的绝不罢休！都是为了一个面子！如果席桌上的菜恰到好处或被风扫残云会被人耻笑小气、待客不周这样子！ ----------------------------- 是呀就是这样的，铺张浪费得太离谱了都！ 剩下的绝对不止三分之一、三分之二啥的！就前几天首页上那个浙江渔民的婚宴，八人一桌二十四道菜，几乎道道都是货真价实、实打实的海鲜呀，而且那是在十道冷盘之后的热菜，而且那是连续三四天差不多同样规格的宴席！ 那个据说特别难得的大黄鱼，宴席完了的图片看，就动了一两筷子把条鱼破了相而已，好些菜看起来都没动过筷子！ |
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----------------------------- @San若梦 10223楼 2015-04-18 07:56 至此我才欣慰地放下心来，总算不负闺蜜的重托，没让她婆婆在大喜的婚礼上挨饿。 有感于中西饮食文化不可以道里计的巨大差异，特此八卦，以博一笑。 Over。 ------------------------------ @紫苏粒粒向稻草 2015-04-18 08:25:26 国内的各种宴，那个铺张浪费真的好过头。一般的酒席会剩下三分之一的菜，奢偧一些的剩的不下三分之二；各式菜品层层叠叠，不堆得满满当当的绝不罢休！都是为了一个面子！如果席桌上的菜恰到好处或被风扫残云会被人耻笑小气、待客不周这样子！ ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 10:00:46 是呀就是这样的，铺张浪费得太离谱了都！ 剩下的绝对不止三分之一、三分之二啥的！就前几天首页上那个浙江渔民的婚宴，八人一桌二十四道菜，几乎道道都是货真价实、实打实的海鲜呀，而且那是在十道冷盘之后的热菜，而且那是连续三四天差不多同样规格的宴席！ 那个据说特别难得的大黄鱼，宴席完了的图片看，就动了一两筷子把条鱼破了相而已，好些菜看起来都没动过筷子！ ----------------------------- 那个帖子我一路看下来，一直就揪着心：那些剩下的海量的鱼肉，都怎么处理的？ 显然客人们绝不可能打包带回家，因为接下来还有活动，且许多客人是远道而来。 主人家收进去，就算现在许多酒席都用公勺公筷，不用担心卫生问题，可这么海量的剩菜，一家一户根本不可能消化得了呀。 所以唯一的可能就是扔掉！ |
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------------------------------ @紫苏粒粒向稻草 2015-04-18 08:25:26 国内的各种宴，那个铺张浪费真的好过头。一般的酒席会剩下三分之一的菜，奢偧一些的剩的不下三分之二；各式菜品层层叠叠，不堆得满满当当的绝不罢休！都是为了一个面子！如果席桌上的菜恰到好处或被风扫残云会被人耻笑小气、待客不周这样子！ ----------------------------- 【都是为了一个面子！】，紫苏一针见血！ 这个【面子问题】，真是中国文化里最最落后的痼疾陋习。 |
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------------------------------ @紫苏粒粒向稻草 2015-04-18 08:25:26 国内的各种宴，那个铺张浪费真的好过头。一般的酒席会剩下三分之一的菜，奢偧一些的剩的不下三分之二；各式菜品层层叠叠，不堆得满满当当的绝不罢休！都是为了一个面子！如果席桌上的菜恰到好处或被风扫残云会被人耻笑小气、待客不周这样子！ ----------------------------- @San若梦 2015-04-18 10:18:05 【都是为了一个面子！】，紫苏一针见血！ 这个【面子问题】，真是中国文化里最最落后的痼疾陋习。 ----------------------------- 没有这个【面子问题】的话，人际关系变得多么的单纯明朗，当事各方相处起来是多么的轻松自在。 |
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（41） “也有困难。因为公立学校的老师身份都是公务员，我们现在的政策是，大陆配偶在拿到身份证10年以后才能担任公职。” 云芳的倔劲儿上来了，不屈不挠地接着问，“你是说公立学校不行，那私立学校呢？私立学校的老师就不算公务员了吧？” “这个吗，恐怕还是有困难。因为大陆的学历台湾只认可到高中，你的师范学历我们不认可的话，你就只有国中──你们大陆叫初中──学历，大概台湾没有哪所私立学校能雇用国中学历的老师。” 云芳这才明白刚才那个学校的教务主任为什么不愿意直接告诉她原因，人家给她留着面子呢。她跑回家，一个人关起门来嚎啕大哭了一场，满心委屈却又不敢让永福知道。 |
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（42） 他从结婚就一直跟云芳说自己脾气不好，要云芳多担待，云芳第一次见识到永福的脾气，是那次在入出境管理局陈情，他差点动手把人柜台给砸了。 后来云芳发现永福平时待人接物都还好，就是见不得家人受委屈，尤其是云芳。 她刚来时有一次在美食街里转悠，有个卖馄饨的摊主听出她的大陆口音，跟她搭讪，说没两句话就问她，你这么漂亮的大陆妹，要花多少钱才买得到？ 云芳呆住了，还傻傻地以为自己听错了，问他“你什么意思？” “什么意思？”那个男人色色地裂嘴一笑，“什么意思你还不懂吗？越南妹、泰国妹、大陆妹，都是要花钱的，我问买你花了多少万？” |
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（43） 云芳不等他说完，扭头就走，找到永福还气得浑身发抖，含着一泡泪说不出话来。 等好不容易问清楚发生了什么事，永福铁青着脸，一语不发地操起切西瓜的长刀就直奔馄饨摊子去了。 万幸那个男人在云芳走后就被告知这个大陆妹是卖菜罗家明媒正娶的媳妇，且永福杀将过来时已经有人给他通风报信，他还没见着永福的影子就脚底抹油溜掉了，所以那天没出人命，只有那副馄饨摊子遭了秧，被永福砍了个七零八落。 后来还是商圈里一德高望重的老人出来当和事佬，置办了一桌酒席，请来当事双方和几位证人，大家坐下来说开了。 |
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（44） 那个楞头青当着众人的面给云芳夫妻谢罪说，“嫂子，大哥，不知者不为过，二位包涵这一回。” 至于馄饨摊子被砍造成的经济损失，他却是提都没敢提。 事后还是云芳过意不去，悄悄地去找那位老人问清了损失大概在一万块左右，然后回家征得公公同意，交给老人五千块钱，拜托他转交给馄饨摊主，算是帮他一把。 这事慢慢在商圈里传开来，大家嘴上不说什么，心里都很感佩罗家的这个大陆媳妇，心地厚道，处事大方。 云芳自己是觉得五千块钱买个教训，以后再有这一类事可不敢随便跟老公说了，永福疼老婆疼得能豁出命去。 |
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玫瑰盛开的季节 |
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蔷薇们还真沉得住气 |
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@镜水 昨天第一次试做烤鱿鱼，在你提供的作法基础上自由发挥，外观不够好，但味道棒极了！ 看起来有没有一种童稚的美感？ |
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家里没有现成的迷迭香，就用了另一种不知名的香料，橄榄油、盐、黑胡椒、料酒、几滴白醋（忘了买柠檬），腌三个多小时 |
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中间那个黄色的球球，是改良版的窝窝头，这次效果不够好，但想法是不错的，下次还要试，嘿嘿 新鲜甜玉米 |
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鲜玉米擦成渣，加老玉米（米+查）子 |
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混合，冰箱里放一天，使老玉米吸收鲜玉米汁而变软，然后上锅蒸半小时，就能出来又甜又糯的窝窝头。 昨天我的失误在于，蒸之前看这碗混合物似乎有点稀，怕装盘时会散开，就又加了两勺干玉米面，结果出来就太干了 |
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但鱿鱼的味道真心不错，清甜爽口，配一杯白葡萄酒，嘿嘿，好不惬意！ |
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@San若梦 2015-04-19 02:17:54 但鱿鱼的味道真心不错，清甜爽口，配一杯白葡萄酒，嘿嘿，好不惬意！ http://img3.laibafile.cn/p/m/211049204.jpg。 ----------------------------- @镜水中天 2015-04-19 02:20:22 你用的是新鲜的鱿鱼吗？我们这里只能买冷冻的。所以我还没有试这道菜。 ----------------------------- 镜水好！ 中国店买的，肯定是冷冻过的吧，看起来还算新鲜，我都是自己一条一条捡的。 |
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@San若梦 2015-04-19 02:13:24 混合，冰箱里放一天，使老玉米吸收鲜玉米汁而变软，然后上锅蒸半小时，就能出来又甜又糯的窝窝头。 昨天我的失误在于，蒸之前看这碗混合物似乎有点稀，怕装盘时会散开，就又加了两勺干玉米面，结果出来就太干了 http://img3.laibafile.cn/p/m/211049012.jpg。 ----------------------------- @镜水中天 2015-04-19 02:24:23 第一次看到这种做法，秋天的时候也要尝试一下。 ----------------------------- 这是从那位@翠花儿 的面食楼里学的，又经我的自由发挥，出来的窝窝头口感特别有层次。待会儿发几张窝窝头的图片上来。 |
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@San若梦 2015-04-17 21:57:56 昨天的花事 ----------------------------- @诺基亚实在是抗摔 2015-04-18 15:58:04 桃红色真好看！现在越来越喜欢艳色，今年想买这种颜色的衣服。 ----------------------------- 嗯，我很惭愧，今年之前好像都没有这么好好地、近距离地欣赏过这些花儿。 |
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------------------------------ @紫苏粒粒向稻草 2015-04-18 08:25:26 国内的各种宴，那个铺张浪费真的好过头。一般的酒席会剩下三分之一的菜，奢偧一些的剩的不下三分之二；各式菜品层层叠叠，不堆得满满当当的绝不罢休！都是为了一个面子！如果席桌上的菜恰到好处或被风扫残云会被人耻笑小气、待客不周这样子！ ----------------------------- @镜水中天 2015-04-18 21:39:00 去年参加同学聚会，最让我觉得不喜欢的就是这种浪费。假如第一顿饭不清楚大家的食量尚可理解，可是以后每顿如此，三天一贯，实在让人无语。 一直听到与世界接轨什么的，但是这点还是相差很远的。 ----------------------------- 这真是一个荒诞无比的思维怪圈：明明知道所备食物的总量三倍四倍甚至更多地超过所需，还是要耗费大量钱财去走完这个毫无意义的浪费过程。 那些为了婚宴规格是一万还是八千一桌而吵翻的准夫妻、准亲家们，更是令人匪夷所思到极点，完全超出我的理解能力。 |
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----------------------------- @镜水中天 2015-04-18 22:59:15 上周出去玩了几天，每天早晚都是自助餐。回想一下，我取来的食物，没有在盘子里剩下来过一星一点。 自我表扬一下！哈哈！ ----------------------------- 嘿嘿镜水，所以说物以类聚人以群分呢。我跟你一样，最不喜欢浪费食物，那天蒸的十六个馒头，本来还想说太多了，几只不太好的就扔了算了，结果最后一只没舍得扔。 |
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@San若梦 @紫苏粒粒向稻草 2015-04-18 23:20:40 ----------------------------- 这几张图片都拍得好大气，赞一个！ |
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小窝窝头：鲜玉米擦渣，老玉米（米+查）混合鲜玉米，少许蜂蜜，少量糯米粉使其足够干糯到能被捏成窝头状，上锅蒸半小时 |
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特别喜欢它层次丰富的口感：鲜玉米的甜嫩、老玉米的粗韧、糯米的柔腻，都浑然一口，令人回味。用作饭后甜点或是早餐的面点，都挺不错，嘿嘿。 |
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@San若梦 2015-04-19 02:13:24 混合，冰箱里放一天，使老玉米吸收鲜玉米汁而变软，然后上锅蒸半小时，就能出来又甜又糯的窝窝头。 昨天我的失误在于，蒸之前看这碗混合物似乎有点稀，怕装盘时会散开，就又加了两勺干玉米面，结果出来就太干了 http://img3.laibafile.cn/p/m/211049012.jpg。 ----------------------------- @镜水中天 2015-04-19 02:24:23 第一次看到这种做法，秋天的时候也要尝试一下。 ----------------------------- 你那要到秋天才有鲜玉米吗？ |
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@紫苏粒粒向稻草 2015-04-19 10:35:01 ----------------------------- 紫苏这是桑树吗？ |
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@紫苏粒粒向稻草 2015-04-19 10:35:01 http://img3.laibafile.cn/p/m/211061064.jpg。 ----------------------------- @San若梦 10283楼 2015-04-19 10:45 紫苏这是桑树吗？ ------------------------------ @紫苏粒粒向稻草 2015-04-19 10:56:46 正是 ，树上有桑椹。 ----------------------------- 哇！又让我想起小时候在家养蚕宝宝的童年～～ |
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@紫苏粒粒向稻草 2015-04-19 10:55:10 春天里的绿色 ----------------------------- 环境真心好！这是一般的乡间吗？ |
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@紫苏粒粒向稻草 2015-04-19 10:55:10 春天里的绿色 http://img3.laibafile.cn/p/m/211062675.jpg。 ----------------------------- @San若梦 10287楼 2015-04-19 11:13 环境真心好！这是一般的乡间吗？ ------------------------------ @紫苏粒粒向稻草 2015-04-19 11:26:18 开县某镇城郊伟人故居；一般乡间比这环境好的也多^_^ ----------------------------- 邓小平故居？ |
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@紫苏粒粒向稻草 2015-04-19 10:35:01 http://img3.laibafile.cn/p/m/211061064.jpg。 ----------------------------- @San若梦 10283楼 2015-04-19 10:45 紫苏这是桑树吗？ ------------------------------ @紫苏粒粒向稻草 2015-04-19 10:56:46 正是 ，树上有桑椹。 ----------------------------- @San若梦 10286楼 2015-04-19 11:12 哇！又让我想起小时候在家养蚕宝宝的童年～～ ------------------------------ @紫苏粒粒向稻草 2015-04-19 11:33:41 现在乡村的年青人也基本不事农桑了~>_<~不知好还是不好； 才发现镜头里天空真的好蓝，绝无PS. ----------------------------- 是呀，今天发的图片背景少有的湛蓝。不过我能明白，四川一年四季阴天都很多，至少我记忆里如此。 |
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玫瑰依然盛开 |
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@San若梦 |
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