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[知否知否应是绿肥红瘦]求建议:关于大学食堂档口做什么比较好[第2页] |
| 作者:hhnanan2008 |
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关键是：你会什么？ 如果真的“煎炸炒煮类的只要是我做出来的，绝对是黑暗料理”，那还是建议不要接手了，吃的东西要想卖得好，味道好是关键 |
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我想想我们大学（女生多）卖的好的都有这些: 刀削面（估计楼主做不来） 瓦罐汤 凉菜（包括且不限于常见的荤素种类） 小炒（估计楼主做不来） 主食 盖浇饭 煎饼果子 …… |
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肉夹馍 |
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烧卖，虾饺，糯米鸡。这些有成品，可以联系厂家进货，你自己加工一下就好。 自己做当然更好。省成本。 |
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山东煎饼？那种卷菜的，或者是那种麻辣香锅，就是学生自己选一些菜，然后称重付钱，然后给烧出来，配一碗米饭的，我们学校这个生意最好 |
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米线麻辣烫之类的 |
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关东煮？ |
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煮方便面， |
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各类汤。不知道你们山东那边吃不吃 |
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你的时间点，完美的错过了饭点 |
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看你这情况还做啥呀，感觉还是不要浪费钱了。 |
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凉皮 |
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煎饼果子烤冷面 |
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寿司，锡纸包好方便他们给室友带。另外熬锅汤，又不用太费力 |
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你早餐晚餐都不能做，那还干嘛？ |
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