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[文学]煮酒杂谈[第1页] |
| 作者:心泉泪海 |
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天寒地冻，若能煮点热酒，写点杂记，实在是人生美事，若有朋友到访，一起小酌，则更是幸事。然而只可微醺，不可大醉，若不留一分清醒，说的话便都是胡话，醉话了。 我年少时轻狂，爱与人争论，收获白眼无数。岁月流逝，年岁渐长，日益收敛锋芒，甚至学会了适时沉默，逐渐走入另一个极端，固执己见，但是不屑与人争论，不与傻瓜论短长，夫唯不争，则天下莫能与之争。 为什么明明书上的文章诗词更好，却还是喜欢来贴吧看帖？为什么明明觉得自己的有些文字很挫，却依然要贴出来？因为贴吧提供了一个交流的平台，有人交流总比一个人读书写字有趣的多。对与读贴者，读后有感，回帖便可得到作者的及时回馈，这比一个人读书要有意思的多。而对于发帖者好处更明显，有观众能激发更多的创作热情，写的多了，便能日益精进。静水流深，唯有寂寞能成就高手，也唯有高手才能忍耐寂寞。然而对于大多普通文学爱好者，唯有多多交流，才能促进彼此进步。 一些小议论发在此贴，唯愿与同好争高下，以期共同进步，短评勿占楼，可在楼内回复，长评或开题可占楼。讨论时可各抒己见，以求同存异为宗旨，莫做意气之争，注意言辞，免伤和气。 |
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有朋自远方来，不亦乐乎？哗啦啦～二楼撒花，欢迎站队，可小酌，可灌水，可胡作非为…… |
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《再议写诗》 好诗和律真真好，纵然出律也无妨。 因为从小声调学的不好，偏生爱上写诗，我为此算是吃了不少苦头，反复纠结。 初时以为写诗意境好就行，按律写是带着脚镣跳舞，累且不美。依稀记得那次和友人争论，似乎是我赢了，如今想来，他应该是存心让我。想做一个对自己诚实的人其实很难，当时不明白为什么他一提格律我便苦闷生气，即便后来他不再提了我依旧苦闷，以致搁笔多年。如今算是想通了，彼时，我口口声声说着格律的弊端，不过自欺欺人。本是一路走来的人，看着他写格律诗，看着他写词，一点一点进步，而我却无法踏足他走进的领域和境界，只能望其项背，那种感觉何其难受，而我却不敢承认，于是给自己找了种种理由，编排格律的不是，如今看来多么可笑，慧根少且过分痴迷，容易执迷不悟。太想站在身边，却无法同样优秀，奈何自负且骄傲，便只能自欺以欺人，然而心里终究是不快乐的。 如今算小有所悟，做一下总结，写诗分四个层次。第一层不拘格律，能准确用词，清晰表达情感。再进一层扔不尊格律但是能起承转合，有意境，有灵气，有风格。第三层再满足前两层的基础之上和格律，再我看来这很难，需苦练苦吟，今人大多止于此。第四层和律而超脱于律，这个境界很玄妙，我不知道如何表达，只能说古时古时的大家也出律，但是这种出律和前面第一层的出律是完全不同的。初习格律是会感觉很受束缚，然而熟练并精通以后就不觉得束缚了。 表达能力所限，只能以例子做说明。第一层学会跳舞，动作不错，但跳的一般。第二层会跳舞且跳的很好看。第三层能跳的很好，且能跟着音乐的节奏跳，每一步都精准的踏到鼓点之上。第四层能自由的合着音乐跳舞，且能尽情释放自己的舞步，你只看到他在跳舞，音乐只是背景，音乐本来就是背景。这样的人，即便偶尔没踏在鼓点上，你也不会在意，非要在意也只会怨打鼓的不好，因为跳的太美了。 不仅写诗如此，很多事都如此，唯有被束缚，放能得解脱，修炼就是不断反复束缚到解脱的这个过程，直到再也不能被束缚，而真正的解脱是忘记束缚，因此才能不再被束缚。然而这太难了。。。 |
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现代诗的格律我不懂，就随意了。 我想起舞， 不光是晃晃脑袋，扭扭屁股； 我想要拉断我的筋，敲碎我的骨； 我想把这肉体甩到天上去，再摔他个稀巴烂。 像条狗， 挣扎着爬起， 忍受寒冷，饥饿，疾病； 被追打，遭排挤； 我夹着尾巴，默默舔舐伤口， 忘记了咆哮，只有呻吟。 我想起舞， 可是没有音乐， 也没有草原、瀑布和山谷； 就这样舒服地躺着…… 不！ 我看到了篝火， 熊熊燃烧、噼啪作响； 在这呼啸的洞穴中， 我听到了毁灭的音乐， 我必须跳一支死亡之舞， 否则怎么能重生呢？ 我巨大的身影在石岩上癫狂， 如鬼魅一般。 “瞧！那个人！” “可能是个疯子。” |
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随手拈来一片纸， 写入天地未觉轻。 无论小字与大字， 不避人间不避情。 。 随手打出来的，也没管格律，但这大概就是我的理解了。有情说情，无情不写，写无避讳，情藏字里。 |
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月清寒，影散乱。困首醉眠青玉案，疲身轻舞落花院。无谓世悲欢。 笔蕴墨，纸涂丹。扬笔长歌论千般， 把酒问天饮无伴。只求醉轻狂。 |
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月清寒，（此句好，月光清冷，氛围铺垫，颇有诗意）影散乱。（此处不知何影散乱，花影，树影？散乱之因大约是因为喝醉了，或者有风舞动。也可能是人影，作者已醉，舞剑之影散乱）困首醉眠青玉案，（喝醉了有些头晕躺在青玉案上睡着了）疲身轻舞落花院。（醒来以后感觉很累再落花院中轻舞，舞剑或者跳舞不得而知）无谓世悲欢。（对世上的悲欢离合都看开了，感觉无所谓） 笔蕴墨，纸涂丹。扬笔长歌论千般，（蕴墨提笔在纸上写作，无所不谈） 把酒问天饮无伴。（孤单）只求醉轻狂。（求醉，借此轻狂。）时间关系大致看了一下，初步做此理解，老公喊我陪他看电影，晚上有时间了再进一步说，我对格律不熟，是否工整不作评价。再我看来是中上之作，已属难得，至于问题也看出来一点点，回头看完电影细聊。若有说的不对之处，还望海涵。 |
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第一说立意，立意好，诗才有境界，而境界需要你本身内心修养达到一定高度才行。“月清寒，影散乱。困首醉眠青玉案，疲身轻舞落花院。无谓世悲欢。”这一短颇为低沉，乃是铺垫。“笔蕴墨，纸涂丹。扬笔长歌论千般，”到这里挺好，从低沉转为飞扬，乃是起，往下应该升华了，然而你笔锋一转又落下了。“把酒问天饮无伴。只求醉轻狂。”为什么说落下来了呢，把酒问天是起，饮无伴又落了，这也无妨，我期待你转折，然而我很失望，最后一句实乃败笔。轻狂人自轻狂，轻狂又何妨，何须求，何需醉，你这是“假轻狂”。前几天和朋友聊天他还提起这个词，令我异常郁闷，“假轻狂”太难听，让人生厌。你看看李白，人家那是真正的轻狂，“我本楚狂人”潜台词我就是楚狂人你能奈我何？何等自信骄傲有气场，内心强大自我，不在意别人的看法。再看看他“觉被邀明月，对影成三人”脱离全诗单看这一句，何等惬意，有画面感且有诗意。你原本要表达知音难求，无人作伴的伤感之前，若伤感就伤感到底，迸发出来，若转折就彻底扬上去，现在如此，实在是半死不活，落了下乘，这一样一来，虽然略有起伏，但是显的太平了，没有高潮，给人无病呻吟之感，就连前面的千般论都受连累，显的假了。然而这些都并不是你的本意对不对，只是写成了这样，或许是格律害得吧，按格律填词真的很难很难，一不小心就跑偏了。。。所以我都不敢写。。。你多练练，熟练了就不跑偏了，嘿嘿嘿 我这个人呢，比较善于挑毛病，一直想学的委婉些或者虚伪些又控制不住言辞，所以点评多使人不愉快，所以一般不深入点评。不到之处请见谅，勿怪勿怪。。。纠结，发或不发，这是个问题，也不了解你，不知道会不会生气。。。 |
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漫谈饮食 第一篇《小议写诗》虽然浅显，勉强也算条理清晰，这一篇准备换个方法写，我所谓的漫谈，就是说到哪儿算哪儿，有兴趣就看看，可以讨论，说说自己的看法。 说起饮食，要从小时候说起，那时物资贫乏，家庭条件不好，幸运的是我与弟弟从不挑食，虽说不挑食也有不太喜欢吃的东西，我记得我长大后有较长一段时间不吃白菜，我童年时的哪个年代，冬天最常见的蔬菜就是白菜，每年地里种一些白菜，然后一整个冬天主要就吃白菜，没有太多选择。长大以后便对白菜有了抵触心理，后来大三的时候自己做饭，为了节省开支，自己炖了一次白菜，感觉特别好吃，于是终于消解了一直以来对白菜的轻微厌恶。我小时候是很喜欢吃鸡蛋的，最喜欢那种蒸鸡蛋，就是把鸡蛋打在碗里，加水和少量盐，搅拌后上火蒸，蒸好撒上小葱花和香油，小时候家里穷，鸡蛋有限，我总也吃不够，于是总念着，后来长大了，想吃多少都可以，反而不在念着了。总也吃不够的东西才会特别好吃，所以好东西不要一下子吃很多，吃多了就不好吃了。 接着说小时候，小时候我妈常常说，谁家誰谁才几岁就会做饭了，你呢，就会吃。是的，在我们哪个年代，农村女孩儿十多岁大都会做饭，而我不会，但是那又怎样？我不以为耻，反以为荣。我有一个很疼爱我的妈妈，妈妈做的饭很好吃，这就足够我骄傲的了，自己不会做就不用做，岂不是正好。有时候妈妈也会唠叨，女孩子不会做饭长大了嫁人了怎么办，婆家人要看不起的，我当时觉得很好笑，嫁人又不是去当保姆，为什么一定要会做饭，再说了，据我所知，妈妈初为人妻时也是不怎么会做饭的，每年过年姥姥都要来我家帮忙料理过年用的食物，直到妈妈慢慢掌握那些大菜的做法。当然了，我不会做饭还是有一些坏坏处的，在农忙的时候特别明显，父母在田里劳动，很晚才回来，妈妈回家之后又要做饭，难免要抱怨我，我于是常常觉得委屈，我也不是不知道体谅父母的辛苦，我不提前做饭主要有两个原因，第一个原因不是我不会做，是不知道做什么，没有做饭的概念的人常常会这样，不知如何下手。第二个原因是我常常因为贪玩忘记做，等爸爸妈妈回来才想起来饭没做，主要还是做的少，脑子里没有要做饭的意识。每次妈妈抱怨我的时候，爸爸就会帮我说话，他总是对妈妈说:“你平时没有锻炼她做饭，到用着她的时候她自然是不会的。”我深以为然，妈妈平时总嫌我手脚慢，做的不好，干脆就不让我做，忙的时突然候想让我做饭了，我自然是不会的。（未完待续） |
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大三那年我和苏出去合租了一个小房子，原本我是不打算做饭的，可是苏买了一堆简单的厨具，考虑到经济因素，我必须做饭把她花出去的钱给省回来，于是我开始做饭，古人云“食不厌精，烩不厌细”，而我只不过是为了填饱肚子，也许是天分好吧，我随便做出来的菜，也比学校大食堂的菜好吃，苏是不做饭的，但是她喜欢吃我做的，这给了我极大的鼓励，于是一发不可收拾，从此走上了自己做饭漫漫长路。后来全宿舍一起去我们家聚餐，我是主厨，做了满满一桌子的菜给她们吃，她们都说好吃，差不多全吃完了，那时候感觉很有成就感。 |
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大学刚毕业的时候，工作很忙，就不怎么自己做了，后来工作略微轻松了些，刚好沙毕业，我收留了刚毕业的她，她却哄着我给她做饭，于是又开始自己做饭吃，两个人吃总是更有动力一些。再后来沙走了，我又收留了一个小朋友，他爸爸妈妈正闹离婚，怕影响他，让他在我家暂住，小朋友不爱吃买的饭菜，于是又开始做饭。再后来我一直一个人住，有时候懒，不想做饭就买着吃，只是外面的饭吃几天总会腻，还是常常自己做饭，不过都做的比较简单。 |
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坐等更新 |
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@无奈总是多余LL 到这里来 |
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美酒加咖啡 我只要喝一杯 想起了过去 又喝了第二杯 明知道爱情像流水 管他去爱谁 我要美酒加咖啡 一杯再一杯 我并没有醉 我只是心儿碎 开放的花蕊 你怎么也流泪 如果你也是心儿碎 陪你喝一杯 我要美酒加咖啡 一杯再一杯 我并没有醉 我只是心儿碎 开放的花蕊 你怎么也流泪 如果你也是心儿碎 陪你喝一杯 我要美酒加咖啡 一杯再一杯 一杯再一杯 |
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我得算一下，那年我二十三岁。我在文学吧开了一个茶楼，他是第二个客人，他点了两杯咖啡。我问他加奶还是加糖，他说一杯斋啡，一杯我自己拿主意，我不知道什么是斋啡，我猜想是什么也不加的意思，也没多作关注，我关注的是他说另一杯我拿注意，一个人点了两杯咖啡，一杯自己的，另一杯自然是给我的，我呢，就是这么认为的，虽然人家也没说是请我的，我就想你什么也不加，我就偏要加点特别的，于是就想到了一首歌，邓丽君的《美酒加咖啡》。 |
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不错，继续加油。 |
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“师父，什么是江湖?”一个七，八岁的少年望着老者问道。 老者捻须微笑,指着旁边的湖水,徐徐问道:“这是什么？” 少年道:“这是水。”老者又道:“还有呢？”少年道:“水中有鱼虾游动,有沙石环绕,有蓝天白云……”老者随即捡起一块石子,扔进水中,只见原本平静的水面,涟漪四散,老者又问:“你现在看到了什么？”少年待涟漪散去,盯着水面道:“我看到了我自己,我的影子……” 老者摸了摸少年的头,慈爱的笑道:“心存豁达,你便能看得通透,心有执念,你就只能看到自己,心之所在,便是江湖,你明白吗?” 少年摇了摇头,说道:“弟子不懂。” 老者笑道:“总有一天你会明白的……” |
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哎呦，置顶咯 |
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《评价》 有人问我，你喜欢什么程度的评价，虽然问的不直接，但是我明白他的意思，他是想问我喜欢听表扬还是喜欢听批评，我当时回答不需要评价，喜欢就看看，不喜欢就离开。是的，他这样的问话使我不快，所以回答的有些清凉。 对于评价，有些人表现的很谦虚，姿态是这样的，没事的，你尽管批评吧，只要是真诚的批评，我都能接受，批评使人进步，我绝对不会不高兴，更不会生气。这个时候你要小心了，如果你真的信了他，那你就是个傻瓜。我不否认有的人是真心大度，但是更多的人是不喜欢听批评的，如果你批评也请克制一下，用语尽量委婉，批评里最好加几句真诚的表扬和鼓励，不要哗啦哗啦一通批评，你是爽了，听的人啥感觉啊，素质低点儿的得直接翻脸，素质高点儿的暗暗难受，万一碰见个小人，这仇就暗自记下了，最可怕的是碰见个伪君子，表面上说你批评的对，我接受，还给你说谢谢，其实心里恨不得掐死你，指不定哪天逮着机会就给你使绊子，你要是遇见点儿啥不好的事，赶紧就去落井下石，你想想，多么可怕。所以啊，批评有风险，言辞需谨慎。 我得直说我不喜欢听批评，而且很小气，而且会记仇，虽然不至于报复吧，如果惹了我，我就不理人了，如果你遇见倒霉的事，我不会落井下石，但是很有可能暗自幸灾乐祸。为什么我不喜欢听批评，很简单，听了我会不高兴，最不喜以批评别人抬高自己的，我可不乐意做谁的垫脚石，其次真诚的批评我一样不喜欢，不要觉得你指出来是为了我好就可以肆意的打击我，我又不准备当个学者或者名家，写的不好就不好吧，你打击打击我除了使我不快，起不了任何作用。如果真的哪里写的不好了，很想指出来，也不是绝对不可以，注意措辞，指出应该怎样改，或者给出建议，如果我觉得你说的对，万分感激，我会改的更好些，直到自己满意，如果我不以为然就不改，我们可以求同存异。 听我说了这么多，如果你以为我喜欢听恭维的话，那么你就错了，我不喜欢虚伪的恭维，我想没人会喜欢。即便是真的觉得我写的还行，想要夸我两句，也请注意分寸，无论真心还是假意，太夸张的表扬我都是不喜欢的，因为有个词叫“捧杀”。关于捧杀，我也有自己的一点认识，回头另说。 看到这里是不是有人觉得，这也不要，那也不行，真难伺候，好吧，身为女子，我承认自己难养。但是不要不理我，呜呜呜，抱着大腿不让走。其实很简单，你看看咱们大吧主，人家一直都是这么回复的“不错，继续加油。”哈哈哈，开个玩笑。其实最好就评价的简单点，比如“不错”“挺好的”“还行”“欣赏”“看看”“已阅”，如果你觉得这样太简单，怕得不到重视，那就发点感慨，或者是扯点相关的话题，或者干脆闲聊几句，不是都行吗？ 最后想说我确实很啰嗦，看到这里的都是真爱，然而我说这么多有什么用呢，本来也没几个人看我的贴，哈哈哈～ |
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出锅之后还是很漂亮的～ |
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@静默江流 这里，再开一层，我也不长篇大论，以聊天的形式解读，这样比较轻松。 |
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你可以用嘲笑的口吻 畅谈我诗中的灵魂 肆意抹杀掉我的自尊 使我有所恨发起狠 本性撕扯着我的伤痕 吃遍森林所有猎人 |
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轻舟悠悠不见鱼 大浪滔天又何忌 烈日风雪虽不易 心愿送君千万里 |
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战马踏风边疆里 岁月折断震天戟 星光茫茫残月低 长夜漫漫盼归期 白发长须何时剃 一片相思无人寄 青山绿水有缘聚 人生苦短一场戏 |
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拨云见月两茫茫,寒月欲借我衣裳.夜风推我渐回房,房后一堵篱笆墙.伸手解衣盖上方,夜夜好眠挡风伤. 白日刷洗祛尘脏,挽凳齐坐晒太阳.情深似海不可挡,述你万字又何防? |
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生死至交十年余,兄弟何时再相聚?时光复去君不语,梦中遇见笑面啼. |
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心泉说的很对 不过，如果是我来做的话，题目就很有可能变成“煮茶杂谈” |
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《又见炊烟》 又见炊烟升起 暮色笼罩大地 想问阵阵炊烟 你要去哪里 夕阳有诗情 黄昏有画意 诗情画意 虽然美丽 我心中只有你 又见炊烟升起 勾起我回忆 愿你变作彩霞 飞到我梦里 夕阳有诗情 黄昏有画意 诗情画意 虽然美丽 我心中只有你 夕阳有诗情 黄昏有画意 诗情画意 虽然美丽 我心中只有你 诗情画意 虽然美丽 我心中只有你 |
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我写诗文字浅薄 不知如何提升 不知是否和我文学修养有关（我语文没好好学，没看过几本书，成语匮乏，诗句背的极少，作文烂的一笔）所以我现在在努力增加阅读量 |
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接着说饮食，讲讲我知道的一些简单的做饭小技巧吧。 第一个是蒜蓉青菜，比较有名的是蒜蓉油麦菜，蒜蓉西蓝花，蒜蓉空心菜，等等。这些蒜蓉青菜的关键是蒜。那么这个蒜要怎么用才能蒜香味特别浓呢？其实很简单，用金银蒜就可以了，什么是金银蒜呢？金蒜就是油爆香的蒜，银蒜就是不过油的蒜。具体做法是，先把蒜切成碎末，要稍微多一些，分成两份，一份一半。炒青菜适合用大火爆炒，油热以后放入葱姜蒜爆香后立刻放入青菜，放入青菜后稍停片刻后再翻炒，这么做是为了锁住葱姜蒜的香味，时间要把握好，不能立刻就翻，也不能糊了，大约15秒左右，然后迅速翻炒，要不停的翻，使青菜受热均匀，青菜塌架子后（大约两分钟）立即放入银蒜和盐，把菜翻到银蒜上稍挺片刻后关火，大约10秒左右翻匀后出锅，这个菜五分钟左右搞定。注意西蓝花要提前焯水，根据自己喜欢的口感来决定焯水时间的长短，喜欢脆脆的口感的可以捞出后过一下冷水。还要注意的是除了葱姜蒜和盐不要放任何其它调味品，防止夺味，另外如果不是口特别淡，爆炒青菜可以略微多放一点油，便于爆炒，也会比较香，因为青菜本身清淡，不用担心油腻，当然也不能放太多油，这个度要把握好。爆炒可以锁住青菜内的水分和营养，如果油少容易干锅，挽回的办法是加少量的水。千万别换小火，那样会把青菜中的水分煮出来，菜就不好吃了，最后主意盐放早了也出水，出锅前再放盐。 |
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